Raudonasis vynas IL Matane Primitivo Puglia IGT

Raudonasis vynas IL Matane Primitivo Puglia IGT. 100% Primitivo vynuogės. Galime teigti, kad populiariausia Lietuvoje ir visame pasaulyje. Dar žinoma kaip Zinfandel.

Derlius nuėmimas vyksta Rugpjūčio 15-30d. Lengvas presas ir maceracija su temperatūros kontrole 7-9 dienos. Fermentacija – nerūdijančio plieno statinėse. Brandinimas – 3 mėnesius nerūdijančio plieno statinėse ir 1 mėnuo buteliuose.

IL MATANE

Neilas ir Maria Empson daugiau nei trisdešimt šešerius metus rinkosi geriausius Italijos vynus. 2007 metais prie jų prisijungė ir dukra Tara Smeralda. Ką tik po studijų ir baigusi vyno degustacijos kursus „Associazone Italiana Sommeliers“. Praėjus lygiai metams, šeima aplankė keletą draugų Salento pusiasalyje, pietinėje Puglia dalyje ir rytinėje Italijos dalyje: geografiniu ir kultūriniu požiūriu išskirtinio ir nuostabaus grožio kraštas, besidriekiantis tarp dviejų jūrų.

Čia Emponai įsimylėjo akinantį, spalvingą kraštovaizdį: sodrų, tamsiai raudoną dirvožemį, besimaudantį Viduržemio jūros saulės spinduliuose ir nuolat vėjo skleidžiamą druskingų Adrijos ir Jonijos jūrų oro srovių. Ši nuostabi spalvų ir pojūčių paletė puoselėja puikius senus vynuogynus ir vietines veisles.

Kai Neilas, Marija ir Tara paragavo šilkinių, viliojančių ir nuostabios struktūros raudonųjų vynų, kuriuos sukūrė p. Filippo Baccalaro (FARNESE vyninė), p. Valentino Sciotti (FARNESE vyninė), MATANE (pavadinimas kilo nuo: Maria, Tara, Neil) projektas prasidėjo.

Tuomet buvo nuspręsta sukurti bendrą „Empsons”, „Valentino” ir „Filippo” įmonę. Kai Maria ir Neil pradėjo Itališkų vynų eksportą, potencialas buvo mažai žinomas ištirtas.

Raudonasis vynas IL Matane Primitivo Puglia IGT – įvertinkite patys!